大阪府大阪市旭区の整骨院｜東洋医学・西洋医学｜こころ鍼灸整骨院

こんばんは(*^▽^*)
受付の山本です。
水曜日は午後からお休みなので、クッキングスクールに行ってきました♪
今回作ったのは、「ムース・オ・シトロン」
底はダックワーズ(アーモンド風味のメレンゲ菓子)、中にプラリネムース、周りにレモンムースのケーキです(^^)
カスタードを作るのは初挑戦で、焦がさないように必死でした（＞＜；）
完成したケーキはレモンの酸味でさっぱりしていて、おいしかったです！
レモンとプラリネが合うということを初めて知りました！！
普段はなかなか手の込んだケーキは作れませんが（＾＾；）
また家でもチャレンジしたいと思いました(´-｀*)
 
　　
 
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