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受付の山本です。
先日、クッキングスクールに行ってきました！
今回のテーマは、予防医学「腎臓病」
メニューは・・・
・炊き込みご飯
・豚肉としそのチーズフライ
・さつまいものレモン煮
・豆乳味噌汁
・はちみつジンジャーティー
でした(*^ ^*)
「○○としそのチーズフライ」と聞くと、ささみや鶏むね肉を使ったものが定番ですが、ささみや鶏むね肉は『高たんぱく』『低カロリー』なので、腎臓病には向かないようです。
レッスンを受けたのは女性ばかりだったので、『低たんぱく』『高カロリー』はあまり嬉しくないのですが(^-^;)
勉強のためにはやむをえないですね(>_<)
忙しい毎日で、なかなか時間もとれず、食事は簡単にすませる・・・という方が増えていると思いますが、
将来の健康のためにもバランスのとれた食事を心がけたいですね(*^-^*)
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