おはようございます(*^▽^*)
受付の山本です♪
日中はまだまだ暑い日が続きますが、朝晩はずいぶん涼しくなりましたね。
来週はもっと気温が下がる予報です。
体調管理に気をつけたいですね(>_<)
先日、かぼちゃスイーツのお話をしましたが、秋といえば、さつまいもスイーツも大人気ですよね!!
水曜は午後から休診なので、クッキングスクールで「なると金時のモンブランタルト」を作ってきました♪
このスクールでタルトの講習を受けるのは4回目ですが、毎回違う作り方を教えてくれるのでとても勉強になります。
同じタルト生地でも分量・作り方を変えるだけで違った食感に仕上がるのがおもしろいです(゚д゚)!
モンブランのうずまき部分(?)は難しかったです(><)
安定の不器用さでした!笑
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